褔岡.大濠公園
繼上星期的au fil du jour,這星期會說說另一間兩年前初訪福岡就拜訪過、決定要開始寫甜點店文章的時候,就打算一定要再訪的店!這間店位於住宅區裡面,沒有什麼照片,所以再送上幾張在舞鶴公園賞完櫻之後,離開時拍下的大濠公園照片。接下來就會先離開福岡一下了! …Read More
繼上星期的au fil du jour,這星期會說說另一間兩年前初訪福岡就拜訪過、決定要開始寫甜點店文章的時候,就打算一定要再訪的店!這間店位於住宅區裡面,沒有什麼照片,所以再送上幾張在舞鶴公園賞完櫻之後,離開時拍下的大濠公園照片。接下來就會先離開福岡一下了! …Read More
前星期很突然地去了一趟東京,參加甜點制霸會。而其實心中一直很想在河床結束之前再去一次,於是,我又做了瘋狂的事情:回程先不回香港,找到了從茨城縣小美玉市飛台灣的廉航機票,一大早坐新幹線從東京到茨城縣水户市(趁機也)吃甜點,中午去機場,晚上到台灣,第二天去河床,隔天早上回香港 …Read More
中部篇包括名古屋市三間、高山市兩間,金澤、多治見、長久手和東海各市一間,合共九間甜點店。你們最喜歡哪一間?會不會把他們加入下次的遊日行程? …Read More
中部篇的甜點遊記終於寫完了!
當中的甜點店包括:名古屋市三間、高山市兩間,金澤市、多治見市、長久手市和東海市各一間,合共九間。一起來看看他們在蛋糕上的小卡設計! …Read More
維基上說東海市是「鋼鐵基地及工業城市」,不過如同我之前所說,甜點店是為當區居民服務的!日本人吃甜點的習慣真的比其他亞洲地方多,需求量也較大吧。在這個工業城市的加木屋町,當然都會有很漂亮的甜點店。同樣也是因為看了食譜書裡主廚的訪問,欣賞他的理念而專程到來 …Read More
繼續在中部地方的其他城市尋找甜點店,這次來到名古屋南邊東海市的加木屋町,送上往甜點店路上拍到的夕陽。這裡真的完全不是旅遊的地方吧,買完甜點步行去車站的時候,遠處一位老太太在帶狗狗散步,由於我看得太明顯,她就過來跟我搭話,問我她的狗是不是好可愛(是) …Read More
離開名古屋市,來到東面的長久手市繼續甜點之旅;最初是在食譜書上看到此店和寺島主廚的故事:原來2000年剛開業的時候,因為位處於名古屋市以外的寧靜住宅區,這一帶還沒有同類的法式甜點店,於是主廚花了很長時間去讓正統的法式甜點,在該區普及 …Read More
在名古屋市,我們拜訪過華麗的正統派法式甜點店、加入gluten-free等新興元素的新世代甜點店等等,是時候離開名古屋市去遠一點的地方了。 …Read More
和上一間店一樣,認識這店都是因為IG,無意中看到它的專頁看到裡面有很多燒菓子,就決定加入清單中去看看。後來才知道,這裡是以Gluten-free「無麩質」甜點和燒菓子為主打的甜點店。店的名稱CRÉJOUER是由 “Créer”「創造」和 “Jouer”「玩」兩個法語合併出來的自創字 …Read More
大須觀音位於名古屋市的中心地帶,全名是「北野山真福寺宝生院」;紅白色的建築內供奉著「日本三大觀音」之一,古色古香的建築和廟宇,除了信眾多之外,還有外面一大堆鴿子。 …Read More