在日本參加甜點活動 – 制霸會
上回提到：「一次過吃光一間甜點店裡所有款式的甜點」，這個夢想終於(就在上星期六)成真了！
很突然吧？因為朋友突然找到新工作有空檔，我也突然買到便宜的機票，碰巧撞上了Hiroyuki San( @sweets_hiroyuki )舉辦Sadaharu AOKI制霸會，成為了這趟突然的旅程。 …Read More
Tag: モンブラン
在日本參加甜點活動 – 甜點比較會
「蒙布朗比較會」(Mont Blanc食べ比べ会)：每人帶自己喜愛的店的蒙布朗出席(同一款，兩件)，然後大家一起分來吃。這不是一個交流甜點心得、宣傳自己喜愛的店、了解大家對「好吃的蒙布朗」有什麼要求的大好機會嗎？ …Read More
法式甜點店內的京都庭園！
雖然已經卒業關店但還有很值得紀錄的
PÂTISSERIE AU GRENIER D’OR
AU GRENIER D’OR這名字，Grenier在法語是「閣樓」的意思(espace sous le toit在屋頂下的空間)，Or就是「金」，所以就是金閣樓，就是京都的金閣寺嗎？店外的瓦片裝潢、店內的日式庭園，西原主廚將大家對京都的印象，濃縮在這間法式甜點店之中，即使是法式甜點專業，25歲赴法，也不會忘記自己是京都出身的，大家有沒有感受到他對家鄉的愛？ …Read More
Teddy