中部篇#6 名古屋市 昭和區
PORT HERCULE.浅井宣光
定位不是正統古典派,但他們的甜點創新之餘也不乏傳統的影子,我自己很喜歡這裡新式的食材運用和表現方式,都令我好想每一款都試試。而且很少見的,是一間加入健康元素的法式甜點店,會看到「gluten-free Mont Blanc」、「65%低糖質Opera」! …Read More
定位不是正統古典派,但他們的甜點創新之餘也不乏傳統的影子,我自己很喜歡這裡新式的食材運用和表現方式,都令我好想每一款都試試。而且很少見的,是一間加入健康元素的法式甜點店,會看到「gluten-free Mont Blanc」、「65%低糖質Opera」! …Read More
尋找甜點店的時候,常常會進入一些平常旅行不會去到的地區,例如一些寧靜的住宅區,因為甜點店就是為當區居民服務的啊(要注意不要打擾居民的生活)!在這些地方,就可以看到旅客區以外的風光。 …Read More