Tag: bosch

喜歡的雪糕口味

喜歡的雪糕口味

雖然已經步入十二月聖誕,但今天不是又稍稍回暖了嗎?所以,又可以做雪糕了!
其實上次做的兩種味,其實都不是我去雪糕店常吃的味道! …Read More

繼續沈迷在做雪糕

繼續沈迷在做雪糕

話說買了廚師機之後,就一直在試雪糕機配件(沒用過其他功能),在座有沒有 #icecreammonster ?個人最愛的口味其實是曲奇,但這次就先繼續參考河田主廚的食譜,試做開心果味吧。
開心果泥的用量很多很多,常常做開心果味的馬卡龍,用剩開心果醬會過期,以後不怕了。鮮奶、忌廉、奶粉、開心果泥等等混合煮,煮完超.級.香!再加入牛油、冧酒混合後,更香! …Read More

第一次做雪糕

第一次做雪糕

上回提到我終於買了第一部廚師機,而且優惠期內還送雪糕機,有了雪糕機我這個#icecreammonster 終於可以自己做雪糕了!(而事實上買了之後一直都只是在做雪糕沒用其他功能…)
其實這個「雪糕機」只是一個配件,要配合廚師機使用。 …Read More

我的第一部廚師機<br>Bosch MaxiMUM

我的第一部廚師機
Bosch MaxiMUM

一直以來我都沒有打算要買廚師機,最大原因是:省錢,因為大多數它可代勞的工序其實可以人手完成,用它只是更方便而已;而且我又不是要大量生產拿去賣,身邊的人都有問我要不要買,不過我一直都忍住沒買。後來就是參加了兼職工作裡的機構舉辦的比賽,為它想一些妀善方案什麼的,獎品是百貨公司的現金券! …Read More


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