繼續沈迷在做雪糕
話說買了廚師機之後，就一直在試雪糕機配件(沒用過其他功能)，在座有沒有 #icecreammonster ？個人最愛的口味其實是曲奇，但這次就先繼續參考河田主廚的食譜，試做開心果味吧。
開心果泥的用量很多很多，常常做開心果味的馬卡龍，用剩開心果醬會過期，以後不怕了。鮮奶、忌廉、奶粉、開心果泥等等混合煮，煮完超．級．香！再加入牛油、冧酒混合後，更香！ …Read More
Tag: Pistachios
About Me
Teddyʕ·ᴥ·ʔ
香港 Hong Kong
(暫時)自學甜點
Self-taught home baker
做甜點．吃甜點
法式甜點．日式洋菓子
🇭🇰🇫🇷🇯🇵