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蛋糕上的小卡牌

[蛋糕上的小卡牌]
來一個五年下來的小記錄。
知道這些小卡牌有什麼意義嗎？大家去旅行會收藏磁鐵、明信片、火柴盒；而對我來說，這些蛋糕上的小卡牌，是到訪每個城市的最佳紀念品，看著每一張小卡牌，整間店的環境氣氛、吃過的蛋糕，以至對這個城市的記憶，彷彿一一重現眼前。

(圖二是日本各地、圖三是法國、圖四是新加坡和台灣)

世界各地都會有店放這些小卡牌，上面寫著該店的名字、有些還像郵票一樣，有發源地的城市名、開店年份(事實上我也是用集郵冊收藏它們)。每張都有代表自己店裡風格的設計。正中間橙色的那張，是印上該店一百週年字樣的紀念版；也試過在一間店裡得到一張，後來再去，換了另一張新的設計。真的好像集郵一樣有收藏價值，會絕版的！

不同形狀大小、不同顏色亮度、不同材質、標誌、圖像。有的是硬卡紙，配上亮面金色，令人覺得好高級有點歷史；有的是柔軟可變形的，有時會折成波浪放在蛋糕上面。有的小巧樸素，啞面，白色啡色的和蛋糕融為一體；有的很大塊、用色鮮艷畫上圖畫，甚至是風景照，自豪的告訴別人，這道甜點是出自此店。

左上角第二行的兩塊，是來自日本北海道最東端的城市根室(Nemuro)，有點偏遠，兩天內真的沒有看到一位國外遊客，店鋪也不多但有溫暖的小餐館。而這間據說於1928年開設的洋菓子店「一爐菴」，她的小卡上面，自豪地寫著自己的名字 “Ichiroan/いちろあん” 和店身處的城市名 “Nemuro”。正中位置的是來自北海道南端沿海城市，擁有世界三大夜景之一的函館(Hakodate)，這間洋菓子店SNAFFLE’S的小卡也寫上了 “Hakodate 1998” 。
#來一場日本甜點旅行
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