Smoked Chocolate Mousse
上回提到這個家用小型煙燻機，第一個煙燻的甜點就是 @a.piece.of.drink 推薦的煙燻朱古力，所做的煙燻朱古力慕斯。
多數的教學都是教燻肉燻魚，甚少講關於做甜點的煙燻木配對。因為是第一次做，而且朱古力慕斯也似乎不適合太重的味道，就選了據說是較溫和和帶有果味煙燻味道的櫻花木。 …Read More
Tag: Sakura wood
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