繼續沈迷在做雪糕
話說買了廚師機之後，就一直在試雪糕機配件(沒用過其他功能)，在座有沒有 #icecreammonster ？個人最愛的口味其實是曲奇，但這次就先繼續參考河田主廚的食譜，試做開心果味吧。
開心果泥的用量很多很多，常常做開心果味的馬卡龍，用剩開心果醬會過期，以後不怕了。鮮奶、忌廉、奶粉、開心果泥等等混合煮，煮完超．級．香！再加入牛油、冧酒混合後，更香！ …Read More
Tag: Ice cream maker
第一次做雪糕
上回提到我終於買了第一部廚師機，而且優惠期內還送雪糕機，有了雪糕機我這個#icecreammonster 終於可以自己做雪糕了！(而事實上買了之後一直都只是在做雪糕沒用其他功能…)
其實這個「雪糕機」只是一個配件，要配合廚師機使用。 …Read More
Teddy